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L-cysteine modified carboxymethyl chitosan composite film: sustained release of cinnamon essential oil, enhanced antibacterial properties, and application in shrimp preservation
作者
Ke Liu,
Jinghe Sun,
Xiaoling Zhang,
Chaohui Wang,
Jingfeng Yang
出处
期刊:
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier]
日期:2025-12-09
卷期号:338 (Pt 1): 149604-149604
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.149604
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