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作者
Chen‐Hui Chen,
Yi Yang,
Jia‐Ping Ke,
Zi Yang,
Jiayi Li,
Yuxing Zhang,
Guangjin Liu,
Zhijun Liu,
Guangmin Yao,
Guan‐Hu Bao
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-02-07
卷期号：72 (7): 3695-3706
被引量：10
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.3c06608
摘要
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