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作者
Xinxia Zhang,Zhongyu Zuo,Peibin Yu,Ting Li,Min Guang,Zhengxing Chen,Li Wang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2020-11-05 卷期号：343: 128545-128545 被引量：53
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.128545
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