发布文献求助

亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Comprehensive investigation of matrine and oxymatrine in Chinese jujube honey: a study on their conversion

酸枣氧化苦参碱苦参碱枣属 DPPH 化学传统医学抗氧化剂食品科学转化（遗传学）阿拉伯树胶植物多酚

作者

Zongzhen Li,Xiaomao Liu,Xuezhe Huang,Tiehong Zu,Xiaolin Jiang,Guangqun Jia,Zongyan Cui,Adan Li

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-12-25 卷期号：502: 147728-147728

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147728

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 杯架完成签到，获得积分10

3秒前; yyds的应助被HJJHJH采纳，获得20

9秒前; 英姑的应助被HJJHJH采纳，获得10

10秒前; 嗯嗯完成签到，获得积分10

10秒前; 无辜的傲安完成签到，获得积分20

11秒前; 闪闪关闭了闪闪的文献求助

11秒前; 老实验人完成签到，获得积分10

12秒前; Akim的应助被忧郁的灵枫采纳，获得10

12秒前; 科研通AI6上传了应助文件

14秒前; 七慕凉的应助被闪闪采纳，获得10

23秒前; 慕青的应助被科研通管家采纳，获得30

26秒前; 英俊的铭的应助被科研通管家采纳，获得10

26秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

26秒前; 科研通管家关闭了泠玥的文献求助

26秒前; 赘婿上传了应助文件

29秒前; yyds给lixiao的求助进行了留言

34秒前; xxz发布了新的文献求助10

34秒前; NexusExplorer上传了应助文件

36秒前; 555发布了新的文献求助10

41秒前; 科研通AI6的应助被长歌采纳，获得10

41秒前; Able完成签到，获得积分10

46秒前; 共享精神的应助被忧郁的灵枫采纳，获得10

53秒前; sevry上传了应助文件

54秒前; yong驳回了Owen的应助

54秒前; 深情安青的应助被糖糖采纳，获得10

1分钟前; li发布了新的文献求助30

1分钟前; 饼干肥熊发布了新的文献求助20

1分钟前; keke完成签到，获得积分10

1分钟前; 深情安青上传了应助文件

1分钟前; 糖糖发布了新的文献求助10

1分钟前; 汉堡包上传了应助文件

1分钟前; 852的应助被忧郁的灵枫采纳，获得10

1分钟前; wanci上传了应助文件

1分钟前; CLAYmore发布了新的文献求助10

1分钟前; 饼干肥熊关闭了饼干肥熊的文献求助

1分钟前; hehe发布了新的文献求助10

1分钟前; 斯文败类的应助被hehe采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI6上传了应助文件

1分钟前; lulumomoxixi完成签到，获得积分10

1分钟前; 叽了咕噜上传了应助文件

1分钟前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Basic And Clinical Science Course 2025-2026 3000; 《药学类医疗服务价格项目立项指南（征求意见稿）》 880; 花の香りの秘密―遺伝子情報から機能性まで 800; Stop Talking About Wellbeing: A Pragmatic Approach to Teacher Workload 500; Terminologia Embryologica 500; Silicon in Organic, Organometallic, and Polymer Chemistry 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 5616992; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4701391; 关于积分的说明 14913439; 捐赠科研通 4747881; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2549221; 邀请新用户注册赠送积分活动 1512299; 关于科研通互助平台的介绍 1474052

今日热心研友

什么时候能毕业

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通