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Extraction and purification of anthocyanins from purple-fleshed potato

化学花青素安贝莱特萃取（化学）色谱法醋酸乙醇吸附产量（工程）解吸食品科学有机化学材料科学冶金

作者

Jari Heinonen,Hengameh Farahmandazad,Anssi L. Vuorinen,Heikki Kallio,Baoru Yang,Tuomo Sainio

出处

期刊：Food and Bioproducts Processing [Elsevier BV]
日期：2016-05-16 卷期号：99: 136-146 被引量：70

标识

DOI：10.1016/j.fbp.2016.05.004

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