处暑
SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Starch hydroxyalkylation: Physicochemical properties and enzymatic digestibility of native and hydroxypropylated finger millet (Eleusine coracana) starch
蟋蟀草属
淀粉
化学
分离
差示扫描量热法
环氧丙烷
食品科学
多糖
小米
核化学
生物化学
有机化学
农学
生物
共聚物
物理
聚合物
环氧乙烷
热力学
作者
Olayide S. Lawal
出处
期刊:
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期:2008-03-14
卷期号:23 (2): 415-425
被引量:109
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2008.02.013
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
zzzyyc
完成签到,获得积分
10
1秒前
可爱的函函
的
应助
被
小果子
采纳,获得
30
1秒前
Christian
完成签到,获得积分
10
2秒前
逝者如斯只是看着
完成签到,获得积分
10
2秒前
堃kun
发布了新的
文献求助
10
2秒前
开放半山
完成签到,获得积分
20
3秒前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
3秒前
楠333
完成签到,获得积分
10
4秒前
沙莎
关注了科研通微信公众号
4秒前
平淡的懿轩
完成签到,获得积分
10
5秒前
zzzyyc
发布了新的
文献求助
10
6秒前
Ava
上传了
应助文件
6秒前
圆溜溜溜溜圆
完成签到,获得积分
10
6秒前
田様
的
应助
被
Kyung
采纳,获得
10
7秒前
彭于晏
的
应助
被
raines
采纳,获得
10
8秒前
wzm
完成签到,获得积分
10
8秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
图图to
采纳,获得
10
9秒前
zhdjk
发布了新的
文献求助
10
10秒前
呜呜
发布了新的
文献求助
10
10秒前
_11_
完成签到,获得积分
10
10秒前
WJR
发布了新的
文献求助
10
11秒前
Angie
发布了新的
文献求助
50
11秒前
Throb
驳回了
酷波er
的
应助
12秒前
落后千雁
完成签到,获得积分
10
12秒前
领导范儿
的
应助
被
eden
采纳,获得
10
13秒前
乐正绫
关闭了
乐正绫
的
文献求助
14秒前
jfc
完成签到,获得积分
10
15秒前
桐桐
上传了
应助文件
15秒前
张欢馨
的
应助
被
edge33
采纳,获得
10
17秒前
脑洞疼
上传了
应助文件
18秒前
和谐绍辉
发布了新的
文献求助
10
20秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
iyoi
采纳,获得
10
23秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
23秒前
明亮百川
完成签到,获得积分
10
23秒前
地球
发布了新的
文献求助
10
23秒前
科研喵
完成签到,获得积分
10
24秒前
Lucas
的
应助
被
和谐绍辉
采纳,获得
10
24秒前
龙阿
完成签到
,获得积分
10
25秒前
亚ya
完成签到,获得积分
10
26秒前
慕青
上传了
应助文件
26秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior
1000
Health Psychology
1000
全员动态考核,锚定高质量发展:读懂同济大学教师人事改革新政的深层价值
900
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide
500
Römisch-Germanische Forschungen
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7595908
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
9172524
关于积分的说明
19635642
捐赠科研通
7173066
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3267916
关于科研通互助平台的介绍
2432676
邀请新用户注册赠送积分活动
2261056
今日热心研友
woshi123
295
4240
张欢馨
262
3590
22336
116
3130
v0id
155
2090
可靠铸海
151
1570
渡人舟
54
2140
刻苦碧彤
167
960
cdercder
82
1630
yjh123
47
1900
Kao
59
1570
xing_xing
60
1210
aajhajkahna
87
860
无限小土豆
96
570
机灵的沂
96
520
ddd
41
840
乐空思
1210
白石人家
56
620
Nole
990
GingerF
870
aubusson
870
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10