番茄
多酚氧化酶
西瓜
生物
苯丙氨酸解氨酶
园艺
过氧化物酶
植物
儿茶酚氧化酶
苯丙氨酸
酶
生物化学
氨基酸
作者
Rosa M. Rivero,Juan M. Ruíz,Pablo C. García,Luis R. López-Lefebre,Esteban Sánchez,Luis Romero
出处
期刊:Plant Science
[Elsevier BV]
日期:2001-01-01
卷期号:160 (2): 315-321
被引量:659
标识
DOI:10.1016/s0168-9452(00)00395-2
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