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Séparation et identification des composés phénoliques du topinambour (Helianthus tuberosus L.)

向日葵 生物 化学 园艺 向日葵
作者
Michel Tchoné,Giani Mariza Britzius Barwald,G. Annemüller,LG Fleischer
出处
期刊：Sciences Des Aliments [Lavoisier SAS]
日期：2006-10-28 卷期号：26 (5): 394-408 被引量：32
标识
DOI：10.3166/sda.26.394-408
摘要
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