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作者
Sowmya Nagaraj,
Shylaja Ramlal,
Joseph J. Kingston,
Harsh Vardhan Batra
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2016-08-10
卷期号：237: 136-141
被引量：60
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2016.08.009
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