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Structural characterization and antitumor activity of a novel Se-polysaccharide from selenium-enriched Cordyceps gunnii

硒 冬虫夏草 多糖 化学 表征（材料科学） 微生物学 生物 生物化学 纳米技术 食品科学 材料科学 有机化学
作者
Hui-Qing Sun,Zhen‐Yuan Zhu,Yali Tang,Yuanyuan Ren,Qiaoying Song,Yun Tang,Yongmin Zhang
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01 卷期号：9 (5): 2744-2754 被引量：63
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c8fo00027a
摘要
Selenium (Se) has been recognized as an essential element.
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