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Microchip coupled with MALDI-TOF MS for the investigation of bacterial contamination of fish muscle products

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作者

Zhaoliang Chai,Winnie C. Soko,Jing Xie,Hongyan Bi

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2022-07-09 卷期号：396: 133658-133658 被引量：12

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2022.133658

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