蛋黄
食品科学
葵花籽油
化学
脂肪酸
作文(语言)
感官的
生物
生物化学
语言学
哲学
作者
Renata B. Kostogrys,Agnieszka Filipiak‐Florkiewicz,Katarzyna Dereń,Anna Drahun,Izabela Czyżyńska-Cichoń,Ewa Cieśłik,B. Szymczyk,Magdalena Franczyk‐Żarów
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2016-11-16
卷期号:221: 1096-1103
被引量:37
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2016.11.051
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