消化(炼金术)
食品科学
体外
化学
生物化学
色谱法
作者
Anna Paula de Souza Silva,Adriano Costa de Camargo,Josy Goldoni Lazarini,Gisandro Reis Carvalho,Severino Matias de Alencar
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-04-17
卷期号:484: 144364-144364
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144364
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