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Vanillin strengthened complex coacervation behavior between gelatin and sodium carboxymethyl cellulose endowed improved mechanical properties of microcapsules

凝聚羧甲基纤维素明胶香兰素化学羧甲基纤维素钠纤维素钠化学工程色谱法有机化学工程类

作者

Qingran Meng,Hui Wang,Yunchong Zhang,Xin Huang,Qinfei Ke,Xingran Kou

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-02-21 卷期号：306 (Pt 3): 141386-141386 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.141386

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