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作者
Yuxia Zheng,
Limei Yin,
Heera Jayan,
Shuiquan Jiang,
Hesham R. El‐Seedi,
Xiaobo Zou,
Zhiming Guo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-01-22
卷期号：473: 143032-143032
被引量：24
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143032
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