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Biphasic Water-Oil Systems for Functional Augmentation of Probiotic Lactobacillus acidophilus Nanoencapsulated in Luteolin-Fe3+ Shells

益生菌 生物相容性材料 化学 嗜酸乳杆菌 食品科学 细菌 生物 生物医学工程 遗传学 医学
作者
Duc Tai Nguyen,Sang Yeong Han,F. Kozlowski,Gulaim A. Seisenbaeva,Vadim G. Kessler,Beom Jin Kim,Insung S. Choi
出处
期刊：Chemical Communications [The Royal Society of Chemistry]
日期：2024-01-01
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4cc01603c
摘要
Single-cell nanoencapsulation (SCNE) has great potential in the enhancement of therapeutic effects of probiotic microbes. However, the material scope has been limited to water-soluble compounds to avoid non-biocompatible organic solvents...
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