发布文献求助

Selenium-enriched fermented beverage with improved sensorial properties using lactic acid bacteria

乳酸食品科学发酵硒细菌化学生物有机化学遗传学

作者

Fernando Gabriel Martínez,Gustavo Moreno-Martín,Florencia Mohamed,Micaela Pescuma,Yolanda Madrid-Albarrán,Fernanda Mozzi

出处

期刊：Journal of Food Science and Technology [Springer Science+Business Media]
日期：2024-05-29 卷期号：61 (11): 2133-2144 被引量：7

链接

nih.gov nih.gov nih.gov nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s13197-024-05984-4

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 秋风上传了应助文件

刚刚; FashionBoy的应助被秦pale采纳，获得10

刚刚; 义气乐儿完成签到，获得积分10

1秒前; 冷静的筝完成签到，获得积分10

1秒前; kkk发布了新的文献求助10

1秒前; tomato完成签到，获得积分10

2秒前; 英姑的应助被erere采纳，获得10

2秒前; 哈哈上传了应助文件

3秒前; 午安完成签到，获得积分10

3秒前; Jasper上传了应助文件

4秒前; 墨筱发布了新的文献求助30

5秒前; xiaolizi的应助被整齐麦片采纳，获得40

5秒前; bkagyin的应助被sakatagintoki采纳，获得10

8秒前; 午安关注了科研通微信公众号

8秒前; 震动的友琴发布了新的文献求助10

9秒前; 石金胜完成签到，获得积分10

9秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

10秒前; 一口啵啵完成签到，获得积分10

10秒前; tomato发布了新的文献求助10

11秒前; 科目三的应助被积极的凌波采纳，获得10

11秒前; 所所上传了应助文件

12秒前; 斯文败类上传了应助文件

13秒前; 可爱的函函的应助被任性的静枫采纳，获得10

13秒前; 小蘑菇上传了应助文件

14秒前; wtc完成签到，获得积分10

15秒前; 无极微光的应助被ZQ采纳，获得20

15秒前; 清瑶发布了新的文献求助10

16秒前; tttx发布了新的文献求助10

16秒前; 王则华完成签到，获得积分10

17秒前; 英姑上传了应助文件

18秒前; yolo发布了新的文献求助10

19秒前; Mdead发布了新的文献求助10

19秒前; wrxaa完成签到，获得积分10

19秒前; 机灵的沂上传了应助文件

20秒前; 震动的友琴完成签到，获得积分10

20秒前; 共享精神上传了应助文件

20秒前; 哈哈的应助被奋斗尔竹采纳，获得10

20秒前; 满意的柏柳完成签到，获得积分10

21秒前; 脑洞疼上传了应助文件

23秒前; wen完成签到，获得积分10

23秒前

高分求助中: （应助此贴封号）通过应助OA文献获取积分 10000; Rosenblum, Global Change Biology 800; The Art of Interactive Teaching 600; Computational Chemical Reaction Engineering: Modeling, Simulation, and Design with MATLAB 600; Organizational Behavior 510; Management and the Arts 510; CLSI C56QG Examples of Hemolyzed, Icteric, and Lipemic/Turbid Samples Quick Guide 400

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7800781; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9335513; 关于积分的说明 20474097; 捐赠科研通 7392382; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3326452; 关于科研通互助平台的介绍 2473383; 邀请新用户注册赠送积分活动 2344239

今日热心研友

我能私信骂你吗

拆迁办禁言

昏睡的蟠桃

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通