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作者
Yashi Srivastava,
Barinderjit Singh,
Brahmeet Kaur,
Mohammed Ubaid,
Anil Dutt Semwal
出处
期刊：
Journal of Food Science and Technology
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-11-01
卷期号：61 (4): 675-687
被引量：5
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s13197-023-05868-z
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