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作者
Naira Poerner Rodrigues,
Neura Bragagnolo
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2013-10-25
卷期号：32 (2): 105-115
被引量：147
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2013.09.002
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