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作者
Shanshan Shen,
Jialin Fu,
Ranqin Fan,
Jixin Zhang,
Haoran Sun,
Yu Wang,
Jingming Ning,
Pengxiang Yue,
Liang Zhang,
Xueling Gao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-10-20
卷期号：197: 115244-115244
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115244
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