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Rheology of Paste-like Food Inks for 3D Printing: Effects of Nutrient and Water Content
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作者
Yagmur Balabanli Bugday,
Aaditya Venkatachalam,
Patrick D. Anderson,
R.G.M. van der Sman
出处
期刊：
Current research in food science
[Elsevier BV]
日期：2024-01-01
卷期号：9: 100847-100847
被引量：11
链接
doi.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.crfs.2024.100847
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