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作者

Nhung Thi Cam Duong,A. Uthairatanakij,Natta Laohakunjit,P. Jitareerat,Nattapon Kaisangsri

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2023-01-19 卷期号：52: 102410-102410 被引量：26

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2023.102410

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