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作者

Jianying Guo,Ruihua Ye,Qing‐Yun Guo,Fei Pan,Zixu Wang,Yaoxing Chen,Wenli Tian,Yulan Dong

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-10-23 卷期号：74: 107808-107808 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.107808

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