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作者
Yuting Zhuang,
Liuyimai Ma,
Hao Huang,
Lu Han,
Li Wang,
Yue Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-10-26
卷期号：373 (Pt B): 131465-131465
被引量：36
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.131465
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