Traceability of ‘Limone di Siracusa PGI’ by a multidisciplinary analytical and chemometric approach

作者
Margherita Amenta,Simona Fabroni,Corrado Costa,Paolo Rapisarda
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:211: 734-740 被引量:18
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2016.05.119

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