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作者
K.N. Aswathi,
Sandeep Shankar,
Keerthana Seenivasan,
Inderjit Prakash,
Pushpa S. Murthy
出处
期刊:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier BV]
日期:2022-06-21
卷期号:79: 103058-103058
被引量:26
标识
DOI:10.1016/j.ifset.2022.103058
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