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作者
Na Xu,
Mingyue Wang,
Peng Wang,
Xuefei Shao,
Minyi Han,
Xinglian Xu
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-12-01
卷期号：: 105608-105608
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105608
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