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Antimicrobial and antioxidant supramolecular ionic liquid gels from biopolymer mixtures

生物高聚物 离子液体 壳聚糖 超分子化学 纤维素 抗菌剂 甲壳素 化学 木质素 离子键合 生物有机化学 化学工程 有机化学 高分子化学 材料科学 聚合物 离子 分子 催化作用 工程类 酶
作者
Salvatore Marullo,Giuseppe Gallo,Giulia Infurna,Nadka Tzankova Dintcheva,Francesca D’Anna
出处
期刊：Green Chemistry [Royal Society of Chemistry]
日期：2023-01-01 卷期号：25 (9): 3692-3704 被引量：5
链接
handle.net unipa.itdoi.org
标识
DOI：10.1039/d2gc04358k
摘要
In this work, we describe the preparation and characterization of supramolecular ionic liquid gels based on binary mixtures of biopolymers, comprising chitosan, chitin, cellulose and lignin.
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