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Investigation of extraction yield, chemical composition, bioactive compounds, antioxidant and antimicrobial characteristics of citron (Citrus medica L.) peel essential oils produced by hydrodistillation and supercritical carbon dioxide

化学 精油 柠檬烯 DPPH 食品科学 抗菌剂 类黄酮 超临界二氧化碳 超临界流体 抗氧化剂 超临界流体萃取 萃取(化学) 苯酚 色谱法 有机化学
作者
Forough Gilani,Zeynab Raftani Amiri,Reza Esmaeilzadeh Kenari,Nader Ghaffari Khaligh
出处
期刊:Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Science+Business Media]
卷期号:17 (5): 4332-4344 被引量:10
标识
DOI:10.1007/s11694-023-01956-y
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