Computational characteristics of kinetic models for in vitro protein digestion: A review

消化（炼金术）生物系统对数指数函数数学化学计算机科学生化工程生物化学生物色谱法工程类数学分析

作者

P. A. Sopade

出处

期刊：Journal of Food Engineering [Elsevier BV]
日期：2023-08-12 卷期号：360: 111690-111690 被引量：9

标识

DOI：10.1016/j.jfoodeng.2023.111690

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Jasper的应助被辣手摧花526采纳，获得10

1秒前; Nancy0818完成签到，获得积分0

5秒前; 能干海亦发布了新的文献求助10

6秒前; 直率的钢铁侠完成签到，获得积分10

6秒前; 乐观的问枫完成签到，获得积分10

9秒前; 烟花上传了应助文件

10秒前; 知足的憨人*-*完成签到，获得积分10

10秒前; 火星仙人掌完成签到，获得积分10

10秒前; zhangchy完成签到，获得积分10

11秒前; 伯赏芷烟完成签到，获得积分10

13秒前; Quinn完成签到，获得积分10

14秒前; lungCA发布了新的文献求助20

16秒前; 无花果上传了应助文件

16秒前; character577完成签到，获得积分10

16秒前; molihuakai的应助被ljh采纳，获得10

20秒前; 枫威完成签到，获得积分10

22秒前; 年轻薯片完成签到，获得积分10

22秒前; 原味完成签到，获得积分10

22秒前; 乐观生活发布了新的文献求助10

22秒前; 能干海亦完成签到，获得积分10

26秒前; 喜多完成签到，获得积分10

28秒前; 小马甲上传了应助文件

28秒前; 许靓仔给Soya_FERRUM的求助进行了留言

29秒前; 狄念波完成签到，获得积分10

31秒前; 多情嫣然完成签到，获得积分10

31秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

32秒前; Zon完成签到，获得积分20

32秒前; 繁星完成签到，获得积分10

32秒前; Apei完成签到，获得积分10

35秒前; 什么虾仁蛋挞发布了新的文献求助10

35秒前; Zon发布了新的文献求助20

36秒前; ljh完成签到，获得积分10

37秒前; 许靓仔的应助被chutai采纳，获得10

37秒前; silence完成签到，获得积分10

37秒前; 小马甲上传了应助文件

38秒前; 李小伟发布了新的文献求助10

40秒前; 田様的应助被yuuui采纳，获得10

41秒前; shuxue完成签到，获得积分10

42秒前; 机智的善愁发布了新的文献求助30

42秒前; 科研通AI6.1的应助被什么虾仁蛋挞采纳，获得10

44秒前