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Interdisciplinary omics of Daqu and Baijiu: A bibliometric analysis (2011–2025)
计算生物学
数据科学
生物
计算机科学
作者
Akhtiar Ali,
Weiwei Li,
Xi Chen,
Prasanna J. Patil,
Haideng Li,
Ya Zhang,
Xiuting Li
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2025-08-09
卷期号：71: 107372-107372
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107372
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