SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Comparative analysis of nutrition quality and volatile compounds in mature European and Asian red pears
梨
芳香
糖
食品科学
化学
生物
果糖
植物
橙色（颜色）
风味
园艺
扁桃
牙髓（牙）
种质资源
杏
可滴定酸
还原糖
偏最小二乘回归
气味
作者
Wenyuan Li,
Menghua Lin,
Yahui Li,
Ying Liang,
Zhiyong Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-17
卷期号：495 (Pt 2): 146448-146448
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146448
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
外向的妍
完成签到，获得积分
10
1秒前
香蕉觅云
的
应助
被
云7
采纳，获得
10
31秒前
香蕉觅云
上传了
应助文件
1分钟前
云7
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
who
完成签到，获得积分
10
1分钟前
华仔
上传了
应助文件
1分钟前
天天快乐
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
托尔斯泰
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
托尔斯泰
完成签到，获得积分
10
2分钟前
紫气东来
完成签到，获得积分
10
2分钟前
silence
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
耍酷的鹰
完成签到，获得积分
10
2分钟前
zh
完成签到，获得积分
10
3分钟前
大个
的
应助
被
外向的逊
采纳，获得
10
3分钟前
炙热雅琴
发布了新的
文献求助
10
3分钟前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
碳酸芙兰
完成签到，获得积分
10
3分钟前
OsamaKareem
上传了
应助文件
3分钟前
汉堡包
的
应助
被
且行丶且努力
采纳，获得
10
4分钟前
天天快乐
上传了
应助文件
4分钟前
lyy
发布了新的
文献求助
10
4分钟前
李爱国
的
应助
被
贝果
采纳，获得
10
4分钟前
连玉
完成签到，获得积分
10
4分钟前
汉堡包
上传了
应助文件
4分钟前
且行丶且努力
发布了新的
文献求助
10
4分钟前
且行丶且努力
完成签到，获得积分
10
4分钟前
OsamaKareem
上传了
应助文件
5分钟前
WWW
完成签到
，获得积分
10
5分钟前
科研通管家
关闭了
biubiubiu
的
文献求助
5分钟前
科研通AI6.3
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5分钟前
李健的小迷弟
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5分钟前
沉静连虎
完成签到，获得积分
10
5分钟前
joeqin
完成签到，获得积分
10
5分钟前
ZanE
完成签到，获得积分
10
5分钟前
落羽无尘1006
完成签到，获得积分
10
5分钟前
漂亮的孤丹
完成签到
，获得积分
10
5分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
5分钟前
平淡如天
完成签到，获得积分
10
6分钟前
Xuer
完成签到，获得积分
10
6分钟前
李爱国
上传了
应助文件
7分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Picture this! Including first nations fiction picture books in school library collections
2000
The Cambridge History of China: Volume 4, Sui and T'ang China, 589–906 AD, Part Two
1500
Cowries - A Guide to the Gastropod Family Cypraeidae
1200
ON THE THEORY OF BIRATIONAL BLOWING-UP
666
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Pulse width control of a 3-phase inverter with non sinusoidal phase voltages
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6389188
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8203868
关于积分的说明
17358575
捐赠科研通
5442743
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2878086
邀请新用户注册赠送积分活动
1854400
关于科研通互助平台的介绍
1697925
今日热心研友
大力的灵雁
168
1280
湖工大保卫处
97
110
GingerF
25
730
Criminology34
70
160
L_
220
OsamaKareem
17
30
斯文的白玉
12
60
无极微光
4
120
贪玩的秋柔
11
30
YifanWang
11
自然思烟
100
学术文献互助
100
张欢馨
4
60
Hayat
9
冬雪丶消融
2
50
Shichao_Wei
1
50
quanwan
3
30
雨jia
5
干净的琦
50
loii
4
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
大力的灵雁
湖工大保卫处
GingerF
Criminology34
L_
OsamaKareem
斯文的白玉
无极微光
贪玩的秋柔
YifanWang
自然思烟
学术文献互助
张欢馨
Hayat
冬雪丶消融
Shichao_Wei
quanwan
雨jia
干净的琦
loii
皖公网安备34019202002308
