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结构工程
作者
Fatemeh Kheirkhahzadeh,Dorsa Farhadi,Mahsa Shirkhodaie,Habib Bagheri
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-09-06
卷期号:495 (Pt 1): 146306-146306
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146306
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