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作者
Hong Wang,
Yu Wang,
Yan Li,
Wenli Zhao,
Jinqian Pang,
Wen-Juan Liang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-04
卷期号：495 (Pt 3): 146610-146610
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146610
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