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Anti-inflammatory effect of high-abundance Core oligopeptides from white tea via the PI3K/AKT/NF-κB signaling pathway

寡肽 化学 磷酸化 生物化学 信号转导 免疫印迹 芯(光纤) 细胞生物学 污渍 氨基酸 蛋白质-蛋白质相互作用 白色(突变) 染色体易位 立体化学 细胞信号 生物活性 肽序列 四肽 生物物理学 结构-活动关系 血浆蛋白结合
作者
Zisha Lao,Xiaoqing Lin,Xiuqin Ye,Wujian Ke,Cong Wu,Xuelian You,Xiaojuan Wang,Feng Zhao
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:500: 147412-147412 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.147412
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