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作者
Qiang Zhong,
Zheng Xing,
Di Wang,
Siyi Pan,
Ting Wu,
Senem Kamiloğlu,
Xiaoyun Xu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-04
卷期号：500: 147420-147420
链接
nih.gov
edu.tr
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147420
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