发布文献求助

The potential of deep eutectic solvents in the extraction of alternative proteins

萃取（化学）共晶体系化学色谱法有机化学合金

作者

Mohammad Tarahi,Fatemeh Aghababaei,David Julian McClements,Milad Hadidi

出处

期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier]
日期：2025-05-19 卷期号：168: 111552-111552 被引量：8

标识

DOI：10.1016/j.foodhyd.2025.111552

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

祝大家在新的一年里科研腾飞

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 钟于发布了新的文献求助10

刚刚; 自然的芝麻发布了新的文献求助30

刚刚; 小纪发布了新的文献求助10

刚刚; FashionBoy的应助被wonder采纳，获得10

刚刚; 包容楷瑞的应助被水水水采纳，获得10

1秒前; Eden发布了新的文献求助10

1秒前; 大脆鸡扒麦满分完成签到，获得积分10

1秒前; 李爱国的应助被qq采纳，获得10

1秒前; JamesPei的应助被XLC采纳，获得10

2秒前; 一点点粽子完成签到，获得积分10

2秒前; 化学位移值发布了新的文献求助10

3秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

5秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

5秒前; 孟冬完成签到，获得积分10

8秒前; alt完成签到，获得积分20

8秒前; 凌笳完成签到，获得积分10

9秒前; 研友_1LkAmZ完成签到，获得积分20

9秒前; WSGQT完成签到，获得积分10

10秒前; 活泼寻绿发布了新的文献求助10

10秒前; 碧蓝幼菱完成签到，获得积分10

11秒前; 精明的甜瓜上传了应助文件

11秒前; 余子健完成签到，获得积分10

11秒前; KamilahKupps的应助被dahafei采纳，获得50

13秒前; yznfly上传了应助文件

14秒前; Orange上传了应助文件

15秒前; 丰富硬币完成签到，获得积分10

16秒前; Eusha发布了新的文献求助10

18秒前; 阿呆呆奇发布了新的文献求助30

19秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

20秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

22秒前; 走着完成签到，获得积分10

24秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

24秒前; 精明的甜瓜上传了应助文件

25秒前; Joshua发布了新的文献求助10

25秒前; July发布了新的文献求助10

26秒前; Terry完成签到，获得积分10

27秒前; 汉堡包的应助被Camellia采纳，获得10

27秒前; 学学术术小小白白完成签到，获得积分10

27秒前; 魔幻的雁兰发布了新的文献求助10

28秒前; 爱大美完成签到，获得积分10

29秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Les Mantodea de guyane 2500; Signals, Systems, and Signal Processing 510; Discrete-Time Signals and Systems 510; Driving under the influence: Epidemiology, etiology, prevention, policy, and treatment 500; 生活在欺瞒的年代：傅树介政治斗争回忆录 260; A History of Rice in China 200

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 5874805; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 6510728; 关于积分的说明 15675172; 捐赠科研通 4992381; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2691139; 邀请新用户注册赠送积分活动 1633514; 关于科研通互助平台的介绍 1591186

今日热心研友

稳重的蛟凤

小太阳在营业

专注的问寒

热心市民小红花

文静的安白

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通