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Phosphorylated Salmon Bone Polypeptides: Enhancing Stability and Antimicrobial Activity Through Zinc Chelation

螯合作用抗菌剂锌化学生物化学有机化学

作者

Lingyu Han,Nuo Dong,Bing Hu,Jixin Yang,Zhiwei Jiao,Kun Ma,Zhe Xu,Tingting Li

出处

期刊：Social Science Research Network [RELX Group (Netherlands)]
日期：2025-01-01

标识

DOI：10.2139/ssrn.5312013

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