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Exogenous Methyl Jasmonate Alleviates Mechanical Damage in Banana Fruit by Regulating Membrane Lipid Metabolism

茉莉酸甲酯 化学 二酰甘油激酶 脂质代谢 脂氧合酶 磷脂酸 生物化学 成熟 磷脂酶D 磷脂 食品科学 蛋白激酶C 基因
作者
Chunxia Huang,Ping Yi,Jing Li,Lihong Xie,Fang Huang,Min Huang,Ting Gan,Jian Sun,Li Li
出处
期刊:Foods [Multidisciplinary Digital Publishing Institute]
卷期号:13 (19): 3132-3132 被引量:10
标识
DOI:10.3390/foods13193132
摘要

. Therefore, MeJA treatment could be a reliable method to delay the senescence of harvested banana fruits subjected to mechanical wounding.
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