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作者
Xueyan Fan,
Youla Su,
Yue Wu,
Min Li,
Lu Yan,
Huiting Xue,
Guanhua Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-09-23
卷期号：463 (Pt 3): 141410-141410
被引量：13
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141410
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