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Insect-based biopolymers from Orthoptera: An emerging resource for sustainable and active food packaging

业务 资源(消歧) 食品包装 活性包装 持续性 可持续农业 环境经济学 自然资源经济学 钥匙(锁) 食物供应 食品加工 可持续发展 食品工业 食品 生产(经济) 资源效率 质量(理念) 环境规划
作者
Oscar Zannou,Barbara Conti,Linda Abenaim,João K. Lopes,Paula Barciela,Custódio L. Roriz,Miguel A. Prieto,Sandrina A. Heleno,Marcio Carocho,Gulden Goksen
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier]
卷期号:168: 105484-105484
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2025.105484

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