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作者
Quanyu Zhang,
Youling Feng,
Hanyu Liu,
Hao Zhang,
Zhixun Ma,
Xin Du,
Xia Xiufang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-28
卷期号：503: 147790-147790
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147790
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