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抗菌剂食品科学中层保质期精油化学细菌生长细菌生物遗传学有机化学

作者

Yoonjee Chang,In‐Young Choi,Ah Reum Cho,Jaejoon Han

出处

期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2017-04-18 卷期号：82: 361-368 被引量：37

标识

DOI：10.1016/j.lwt.2017.04.043

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