Studies on the Organism Producing Isopropanol from Acetone. Part I

(1)イソプロパノールを異状に生成したアセトンブタノール醗酵醪から一新細菌を分離してその性質を明らかにし, Lactobacillus brevis var. hofuensis nov. var.と命名した. (2)この細菌を培養し,アセトンを添加すればイソプロパノールに還元される. (3) Clostridium acetobutylicumと混合培養すれば,本菌はClostridiumの産生するアセトンをイソプロパノールに還元し, Clostridiumは本菌の生成した酸類を消化する. (4)本菌の細胞を以てアセトン,イソプロパノール間の酸化,還元反応を証明した. (5)本菌以外の細菌及び酵母のアセトン還元能力を比較し検討した.