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Socio-demographic and attitudinal determinants of nutrition knowledge of food shoppers in six European countries

营养信息 营养事实标签 卡路里 环境卫生 营销 食品加工 人体营养 食物选择 全国健康与营养检查调查 业务 心理学 医学 食品科学 人口 生物 病理 内分泌学
作者
Klaus G. Grunert,Josephine Wills,Laura Fernández Celemín,Liisa Lähteenmäki,Joachim Scholderer,Stefan Storcksdieck genannt Bonsmann
出处
期刊：Food Quality and Preference [Elsevier BV]
日期：2012-04-25 卷期号：26 (2): 166-177 被引量：110
链接
forskningsportal.dkdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodqual.2012.04.007
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