Production of β-Mannanase and β-Mannosidase from Aspergillus awamori K4 and Their Properties

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作者
Masahiro Kurakake,Toshiaki Komaki
出处
期刊:Current Microbiology [Springer Science+Business Media]
卷期号:42 (6): 377-380 被引量:72
标识
DOI:10.1007/s002840010233
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