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Development and Characterization of the Reinforced Soy Protein Isolate-Based Nanocomposite Film with CuO and TiO2 Nanoparticles

材料科学 纳米复合材料 大豆蛋白 傅里叶变换红外光谱 化学工程 纳米颗粒 溶解度 活性包装 食品包装 复合材料 纳米技术 有机化学 化学 食品科学 工程类 生物化学
作者
Leila Roufegarinejad
出处
期刊：Journal of Polymers and The Environment [Springer Science+Business Media]
日期：2022-01-15 卷期号：30 (6): 2507-2515 被引量：20
标识
DOI：10.1007/s10924-022-02374-9
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