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作者
Pan Li,Sheng Zhang,Chenchen Xu,Lixiang Zhang,Qingqing Liu,Su Chu,Shuai Li,Guojiang Mao,Hua Wang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2022-01-22 卷期号：380: 132188-132188 被引量：31
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2022.132188
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