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Fractionation of hydrolysate from corn germ protein by ultrafiltration: In vitro antidiabetic and antioxidant activity
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作者
Amin Karimi,
Mohammad Hossein Azizi,
Hassan Ahmadi Gavlighi
出处
期刊：
Food Science and Nutrition
[Wiley]
日期：2020-09-01
卷期号：8 (9): 5192-5192
被引量：8
链接
wiley.com
doaj.org
publisso.de
publisso.de
doi.org
标识
DOI：10.1002/fsn3.1893
摘要
Fractionation of hydrolysate from corn germ protein
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