SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
“Cut-off” effect of antioxidants and/or probes of variable lipophilicity in microheterogeneous media
化学
特罗洛克
亲脂性
抗坏血酸
抗氧化剂
疏水效应
水溶液
有机化学
胶束溶液
水介质
色谱法
胶束
抗氧化能力
食品科学
作者
Carolina Aliaga,
Amaia López de Arbina,
Marcos Caroli Rezende
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-03-08
卷期号：206: 119-123
被引量：12
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.03.024
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
暂未提供新的相关文献。
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
刚刚
科研通AI6.2
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
刚刚
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
刚刚
morena
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
369ninja
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
369ninja
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
深情的飞烟
完成签到，获得积分
10
4秒前
情怀
上传了
应助文件
6秒前
2797924221
完成签到，获得积分
10
6秒前
忧心的曼凝
上传了
应助文件
10秒前
冷艳千柳
完成签到，获得积分
10
10秒前
秋风
上传了
应助文件
11秒前
GIGIzz
发布了新的
文献求助
10
11秒前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
23秒前
yoqalux
发布了新的
文献求助
10
31秒前
瘦瘦不乐
完成签到，获得积分
10
32秒前
共享精神
上传了
应助文件
37秒前
悦耳的香萱
完成签到，获得积分
10
41秒前
QuasarJoveLumos
发布了新的
文献求助
10
43秒前
秋风
上传了
应助文件
43秒前
田様
上传了
应助文件
44秒前
忧心的曼凝
上传了
应助文件
46秒前
yoqalux
发布了新的
文献求助
10
50秒前
shoemaker
完成签到，获得积分
10
50秒前
null
上传了
应助文件
50秒前
无花果
的
应助
被
QuasarJoveLumos
采纳，获得
10
52秒前
土豪的剑身
完成签到，获得积分
10
1分钟前
GIGIzz
完成签到，获得积分
10
1分钟前
希望天下0贩的0
上传了
应助文件
1分钟前
初景
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
yoqalux
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
可爱初瑶
完成签到，获得积分
10
1分钟前
英姑
的
应助
被
outlast
采纳，获得
10
1分钟前
笑点低的丹蝶
完成签到，获得积分
10
1分钟前
Lucas
的
应助
被
可爱初瑶
采纳，获得
10
1分钟前
Lucas
上传了
应助文件
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
拉伸高分子熔体中缠结行为的模拟和小角中子散射研究
1080
Encyclopedia of Modern Artificial Intelligence
1000
Особенности технологий и методов информационно-психологических войн СССР с Великобританией и США в период 1939-1953 гг
1000
Analyses de reconnaissances de dettes passées devant les échevins d'Ypres (1249-1291)
600
Cellulose and Cellulose Derivatives: Synthesis, Modification and Applications
600
Experimentelle und numerische Modellierung des dynamischen Trag- und Verformungsverhaltens von hochflexiblen Schutzsystemen gegen Steinschlag
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8147028
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9545358
关于积分的说明
21668741
捐赠科研通
7733348
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3423330
关于科研通互助平台的介绍
2548278
邀请新用户注册赠送积分活动
2466279
今日热心研友
null
209
1110
嘻嘻哈哈
44
930
忧心的曼凝
100
130
吃葡萄不吐葡萄皮
35
740
Maestro_S
27
810
GingerF
12
660
369ninja
31
440
学霸业
30
440
Criminology34
15
560
Nole
21
260
pluto
21
200
牧青
400
秋风
6
320
无极微光
11
220
OK
300
风吹麦浪
9
180
v0id
10
150
sissiarno
250
云曦
9
160
追风少年
220
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
嘻嘻哈哈
忧心的曼凝
吃葡萄不吐葡萄皮
Maestro_S
GingerF
369ninja
学霸业
Criminology34
Nole
pluto
牧青
秋风
无极微光
OK
风吹麦浪
v0id
sissiarno
云曦
追风少年
皖公网安备34019202002308
